pondělí 13. září 2010

Posvícení

Dvě husy nebo kachny na výkrm. A týden před vypukne šílenství. V pondělí se peče cukroví. V úterý se cpou husy. Šiškami, tuším, že obilnými, které se pro tento účel vyráběly. Samozřejmě doma. Husám se cpaly přímo do krku, aby pěkně přibraly. Ve středu se pralo a ve čtvrtek myla okna. V pátek se pekly koláče přibližně z pěti kil mouky, a v sobotu se peklo, vařilo, smýčilo. Oškubané peří zabitých husí se ponechávalo na podzimní přástky alias draní. Večer byla ještě tancovačka. A v neděli, ve slavnostně naklizeném domě, vypuklo posvícení, které v překladu znamenalo, že se jedlo od rána do večera. Samozřejmě vítali se hosté a jedlo a pilo se až do samotného večera. Ještě tam někde byla pěkná, ale to už nevím, kam zařadit. Tento postup mi detailně vyprávěla maminka, jak pamatuje posvícení ze svého dětství. Pravda, na ty husí šišky si matně pamatuji i já, ale už jen velmi, velmi mlhavě. Dnešní posvícení, na které jsme byli včera pozvaní, spočívá v poklidném nedělním posezení po dobrém obědě, s vínkem a koláči ke kávě. Ale i tak je to zážitek, příjemná neděle. Jen na váhu se mi dnes ráno nějak nechtělo vstoupit:-)

1 komentář:

  1. S tou váhou je to vůbec na draka...nějak se nehýbá jak bych chtěla..

    OdpovědětVymazat